A-vitamin
A-vitamin är ett fettlösligt vitamin, som bl.a. deltar i uppkomsten av synintryck i mörker, celltillväxten och differentieringen samt i människornas fortplantning. Retinol och därmed besläktade föreningar har A-vitamineffekt, precis som en del karotenoider, som omvandlas till retinolföreningar i kroppen. A-vitamin finns i animaliska livsmedel som lever, mjölkprodukter, margariner och grönsaker.
Vanligtvis får man tillräckligt med A-vitamin via ...
